Холодные закуски
Холодные закуски - это блюда, которые подаются на стол в холодном виде, без тепловой обработки или после охлаждения. Они могут быть разнообразными по составу, форме и способу подачи. Могут быть приготовлены из свежих или консервированных продуктов, а также из готовых полуфабрикатов, таких как колбасы, сыры, креветки и другие продукты
Холодные закуски имеют много преимуществ перед горячими: не требуют длительного времени на приготовление и подогрев, они не теряют своего вкуса и аромата при остывании, они легче усваиваются организмом и не перегружают желудок. Кроме того, эти закуски позволяют проявить кулинарное мастерство и фантазию, создавая различные сочетания продуктов, приправ и соусов, а также оформляя блюда в виде аппетитных рулетов, шариков, тарталеток, канапе, салатов.
Холодные закуски являются неотъемлемой частью любого застолья, будь то праздничный обед, вечеринка, праздничный банкет или фуршет. Они стимулируют аппетит, утоляют первый голод, создают настроение и атмосферу уюта и радости.
Холодные закуски - это прекрасный способ порадовать вкусной и красивой едой, не тратя много времени и сил на ее приготовление. Холодные закуски - это блюда, которые всегда актуальны и востребованы, которые поднимают настроение и аппетит, которые украшают стол и радуют глаз.
Представляем вашему вниманию наши популярные закуски которые пользуются наибольшей популярность на мероприятиях.
С нашей помощью вы легко можете разнообразить ваш стол такими замечательными и вкусными закусками, они подойдут как для бюджетного кейтеринга (день рождения в домашней обстановке, скромная свадьба, корпоративный пикник), так и для мероприятия более торжественного и праздничного уровня.
Баклажан заворачивается с начинкой из сыра, грецкого ореха, чеснока. Стоимость 3р/шт (19гр)
Ветчина заворачивается с начинкой из сыра, грецкого ореха, чеснока. Стоимость 3р/шт (19гр)
Шпажка с сладким виноградом и пряным сыром Стоимость 4р/шт (19гр)
Шпажка с сырокопченой колбасой, маслиной и перцем Стоимость 3р/шт (19гр)
Шпажка с помидором черри сыром моцарелла и базилик Стоимость 3р/шт (19гр)
Канапе с креветкой, маслиной, ананасом и базиликом Стоимость 4р/шт (19гр)
Шпажка с сырокопченой колбасой, маслиной, огурцом и тостовым хлебом Стоимость 3р/шт (19гр)
Канапе колбаса с/к+маслина+сыр Стоимость 3р/шт
Шпажка с тостовым хлебом, ветчиной, огурцом и маслиной Стоимость 3р/шт (19гр)
Помидоры с сырным салатом (сыр, яйцо, майонез, чеснок) Стоимость 4р/шт
Песочные корзинки с нежным лососем и сливочным сыром с украшением из огурца Стоимость 4р/шт (24гр)
Тарталетка с креветкой, сливочным сыром и лимоном Стоимость 4р/шт
Тарталетка с полендвицей, огурцем и сливочным сыром Стоимость: 4р/шт (25гр)
Тарталетка с полендвицей и сальса из томатов и сливочным сыром Стоимость: 4р/шт (25гр)
Тарталетки с кусочками лосося, апельсина, авокадо и украшенные кунжутом Стоимость 4р/шт (24гр)
Ломтики лосося соединены с апельсином и авокадо и выложенные на тарелку. Стоимость 5р/шт
Тонко нарезанный лосось на кусочке из тостового хлеба. Стоимость 4р/шт
Брускетта с сырокопченной колбасой Стоимость 3,5р/шт (20гр)
Брускетта со свежими томатами, оливковым маслом, прованскими травами, базиликом Стоимость 3р/шт (25гр)
Брускетта с форелью, сливочным сыром, лимоном, соусом терияки Стоимость 4р/шт (25гр)
Круасcан с черри, моцареллой и салатом Стоимость 5р/шт (33гр)
Круассан с вяленым куриным филе, сливочным сыром и салатом Стоимость 6р/шт (33гр)
Круаcсан с колбасой с/к, сливочным сыром и салатом Стоимость 6р/шт (33гр)
Круассан с лососем огурцом, сливочным сыром и салатом Стоимость 6р/шт (33гр)
Круассан с креветками, листом салата, сливочным сыром и соусом терияки. Стоимость 6р/шт (33гр)
Тарталетки запеченные с луком, курицей и грибами Стоимость 3р/шт (24гр)
Тарталетки запеченные с сыром и ветчиной (малые) Стоимость 3р/шт (24гр)
Тарталетки запеченные с курицей и грибами (большие) Стоимость 3,8р/шт (30гр)
Тарталетки запеченные с сыром и ветчиной (Большие) Стоимость 3,8р/шт (30гр)
Чиз-бол обжаренный в хрустящих сухариках до золотистой корочки. Стоимость 2,5р/шт (19гр)
Тарталетка с салатом Женский каприз (куриное филе, свежий огурец, яйцо, чернослив, грецкий орех, майонез) Стоимость 3р/шт
Клаб-сэндвич - тостовый хлеб, вяленое куриное филе, ветчина, сливочный сыр, плавленный сыр, лист салата и помидор Стоимость 6р/шт
Лаваш с кусочками лосося, зелени, свежего огурца и плавленным сыром Стоимость 57р/рулет (8-9 кус.) (400гр)
Рулет из лаваша с ветчиной, сыром, зеленью и огурцом Стоимость 45р/рулет(8-9кус.) (400гр)
Коржи слоеного теста с обжаренными овощами и рыбной консервой и майонезом
Тарталетка с салатами на выбор: Курица с грибами Аппетитный Женский каприз Стоимость 3р/шт
Профитроли фаршированные майонезом сыром чесноком и зеленью Стоимость 3р/шт
Различные виды мясо тонко нарезанное и элегантно украшено на тарелке. Стоимость 60р/кг
Различные виды сыров элегантно уложенные на тарелке Стоимость 100р/кг
Ассорти из овощей 30р/кг
Ассорти рыбной нарезки Стоимость 150р/кг
Курица фаршированная начинка на выбор: - Грибы,блины - Курага,чернослив, блины - Ветчина, блины Стоимость: 35р/кг Вес: 2кг - 2,5кг
Шампиньоны фаршированные сыром (подается в холодном или горячем виде) - 2,5р/шт
Щука фаршированная Стоимость 55р/кг
Карп фаршированный Стоимость 55р/кг
Мясное фермерское аcсорти (сало фермерское, кумпячок копченый фермерский, колбаса фермерская домашняя) - 80р/кг
Карп фаршированный - 55р/кг
Фруктовое Ассорти из сезонных фруктов - 30р/кг